商品情報 年産787本のみ!シャルドネの聖地コート・デ・ブラン。シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在するグラン・クリュ!特級クラマンで最も注目を集めるJ.ヴィニエのブラン・ド・ブラン、キュヴェ・エフェメールシリーズのレ・ヴィーニュ・ダンリ!曽祖父であるアンリが1925年にクラマンで所有していた歴史的な特級クラマンの畑の2006年(70%)、2007年(30%)のブドウを使用。オーク樽で醸造しマロラクティック発酵。ドザージュ3g/L。瓶内二次発酵を行う前の熟成期間は8ヶ月。なんと10年間シュルリー熟成。エフェメールはフランス語で「一時的」や「儚い」を意味し、このシリーズは1回限りしか生産されず、生産量も非常に限られている、驚異的で素晴らしいシャンパーニュ。生産者の創造の自由が反映されているシリーズ。787本限定生産。モリーユ茸を添えたリ・ド・ヴォーやトリュフ入りブリーと相性が良い。現地セラー数か月前の蔵出しで少量入荷!Champagne J.Vignier Les Vignes dHenri Grand Cru Blanc de Blancs白ワイン/スパークリングワイン/辛口フランス/AOCシャンパーニュビンテージ:[NV]年 内容量:750ml