商品説明 最新2002年は、ワインアドヴォケイト、ワインスペクテーターで最高の賛辞を与えられました。スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り、『まさに泡のあるモンラッシェ』と表現されています。クール・ド・キュヴェとは「キュヴェの心」という意味とのことで、新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経てから世に送りだされるシャンパーニュです。ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるというクール・ド・キュヴェです！リリー・ラ・モンターニュの最高の区画から選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ新樽熟成によって醸された、ヴィルマールを代表する逸品。ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。バリック（225ｌ）で10ヶ月熟成。60〜96ヶ月の瓶熟後にリリースされる。ドサージュは8ｇ/l。MLFなし。『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』山本昭彦（講談社）で「飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン」に同キュヴェの1998年ヴィンテージが紹介されています。 ワインアドヴォケイト：94+ポイントWine Advocate Nov 2011 Antonio Galloni 94+Drink: 2012 - 2022 $140-$153 (153) The 2002 Brut Coeur de Cuvee is absolutely stunning. This young， towering Champagne bursts from the glass with layers of mineral-infused fruit， showing fabulous intensity and purity from start to finish. Hints of tropical， opulent fruit are very nicely tempered by the wine’s underlying structure. Think Montrachet with bubbles. The Coeur de Cuvee is made from 50 year old vines in Les Blanches Voies Hautes. The blend is 80% Chardonnay and 20% Pinot Noir. Dosage is 8 grams per liter. Disgorged May 2010. Anticipated maturity: 2012-2022. ワインスペクテーター：95 ポイント過去最高の評価95 ポイント「Highly Recommended」を獲得！！　【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】 商品カテゴリ ワインセラーウメムラ!店 フランス シャンパーニュ＆スパークリング レコルタン・マニプュラン（RM) NO.1 ヴィルマール 食品ドリンク、水、お酒ワインシャンパン、スパークリング 商品コード 10009113