商品説明 中華の巨匠、菰田欣也氏監修の麻婆茄子です。こだわりのピーシェン豆板醤に2種類の豆板醤をブレンドすることで、甘味噌主体ではない、複雑な辛味と酸味が一体となった四川式麻婆茄子に仕上がります。茄子としめじを用意すれば、大豆のお肉ミンチタイプで手軽につくれます。名称：そうざいの素（麻婆茄子）内容量：2~3人前×2ケース（全40本）原材料名：大豆のお肉[大豆加工品（国内製造）（大豆）、果実酢、たまねぎペースト、（一部に大豆を含む）]麻婆茄子のたれ[醤油、豆板醤、チキンエキス、砂糖、還元水飴、おろしにんにく、醸造酢、おろししょうが、米みそ、塩こうじ、こしょう、食塩／酒精、クエン酸、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）]下味だれ[醤油、本みりん、甜麺醤、塩こうじ、食塩／酒精、増粘多糖類、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）]栄養成分：本品2〜3人分（189g）当たり：エネルギー270kcal、たんぱく質19.8g、脂質4.1g、炭水化物38.0g、糖質31.2g、食物繊維6.8g、食塩相当量7.1g賞味期限：（メーカー製造日より）180日保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。販売者：マルコメ株式会社 商品カテゴリ 近江うまいもん屋 全商品 食品調味料、料理の素、油中華、エスニック調味料その他中華、エスニック調味料 JANコード/ISBNコード 4549671001764 商品コード 63958170-2mu