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蜂蜜のようにリッチで濃厚なテクスチャー古代種の大麦であるベア・バーレイを100%使用したシングルモルト BRUICHLADDICHBERE BARLEY 2010Islay Single Malt Whisky ブルックラディベア バーレイ 2010アイラ シングルモルト ウイスキー | |
古代種の大麦であるベア・バーレイを100%使用したブルックラディ。通常ウイスキーの原料に用いられる二条大麦と比較して栽培・収穫が困難(おまけに年々収穫量が減るという難物)なベア種を使うという、困難な道のりを辿って生まれたウイスキー。2010年に蒸留したシングル・ヴィンテージで、アメリカンオークバーボン樽を使用して8年熟成しています。 | |
Tasting Note | |
蜂蜜のようにリッチで濃厚なテクスチャーが特徴のベア・バーレイらしくリンゴ、洋ナシ、シロップ漬けの桃の香りが感じられます。続いてトフィーとアプリコットジャムの甘さが広がり、次第にオークやスパイスにコーヒーをほんのりとアクセントに麦の皮の香ばしさが漂います。 | |
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