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ドメーヌ・ローラン・パタイユ マルサネ レ・ロンジュロワ [2020]750ml (赤ワイン)【お歳暮】

ドメーヌ・ローラン・パタイユ マルサネ レ・ロンジュロワ [2020]750ml (赤ワイン)【お歳暮】

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商品情報

商品情報 フランスに於いては兄シルヴァンのワイン以上に希少な存在！美しい液体に宿るナチュラル感と膨大なエネルギー、幾層にも重なる奥行きのある旨みの塊！今やマルサネを代表する著名生産者であるシルヴァン・パタイユの弟、ローラン・パタイユが運営するドメーヌです。ブルゴーニュ大学でエノログ国家資格を取得後プイィ・フュメのシャトー・ド・トラシーの責任者として5年間働いた後、ブルゴーニュに帰って、兄シルヴァンのドメーヌを手伝いながら近年畑を取得。ファーストヴィンテージは2010年とごく最近ながら、地元を中心に即完売。兄シルヴァンのドメーヌでの経験を活かしピュアなワインを造ります。畑を購入したばかりの為、以前の所有者の影響が畑にまだ残っていますが、現在ビオに転換中。通常フィサンは粘土質が多くマルサネに比べて重くなりがちだが、この畑は小石が多く果実味がきれいなワインになっています。ドメーヌ。シルヴァン・パタイユでの仕事は今後も継続予定で、収穫などはシルヴァン・パタイユと同じチームが行います。
ドメーヌ・ローラン・パタイユ マルサネ レ・ロンジュロワ [2020]750ml (赤ワイン)【お歳暮】

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